Повече от 450 000 клиенти ни се довериха!
Нуждаете се от помощ? Обадете се:
+48 790 380 322
Ovolt
© 2024 ovolt.eu всички права запазени

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych..

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych..
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych..
70,59 PLN Najniższa cena
70,59 PLN
70,59 PLN Najniższa cena
70,59 PLN
  • Наличност: 18 бройки

  • Доставка: След 6 дни

  • Доставка от: 49,00 PLN

Брой парчета

остават 18 парчета

Оферта на деня
 - 123,20 PLN
Следващата оферта за
245,14 PLN Najniższa cena
121,94 PLN
Kamera IP DAHUA IPC-S41FP 2560 x 1440

Kamera IP DAHUA IPC-S41FP 2560 x 1440

  • Наличност: Последната част!

  • Доставка: Утре

  • Доставка от: 49,00 PLN

Оставащото 1 z 1 бр.

Най-ниска цена от 30 дни преди намалението: 245,14 PLN

Описание

Научете повече за този продукт.

Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian!

Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone!

Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli się odtworzenia wczesnośredniowiecznych słowiańskich przepisów i smaków, bazując zarówno na własnych eksperymentach przeprowadzanych w Grodzisku Żmijowiska pod Kazimierzem Dolnym, jak i opracowaniach etnograficznych, historycznych, archeologicznych, botanicznych oraz tych z zakresu ziołoznawstwa. Efektem ich badań jest opowieść o różnorodnych aspektach kultury Słowian - potrawach, zwyczajach, ziołach, technikach kulinarnych. Dowiemy się z niej, jaka jest geneza rosołu, dlaczego barszcz nazywamy barszczem i z czego oryginalnie się go gotowało, jakich przypraw używano w czasach, gdy nie znano pieprzu, co pijano, gdy nikt nie słyszał o kawie ani herbacie, jakie warzywa stosowano w słowiańskich kuchniach oraz kim naprawdę był Piast.

Autorzy przygotowali około 120 przepisów, między innymi na polewki, piwa, dania z kasz, bryjki, mięsa, miód pitny, które możemy przyrządzić we współczesnych kuchniach. Znajdziemy tu również porady, jak gotować w glinianych garnkach, wędzić owoce czy nawet piec w jamie ziemnej! Książkę wzbogacają felietony dotyczące życia i obyczajów dawnych Słowian oraz szczegółowy wykaz produktów spożywczych, którymi dysponowali nasi przodkowie.

Książka nagrodzona w kategorii Prix de la Littrature Gastronomique - przyznawanej autorom wybitnych pozycji literackich o tematyce gastronomicznej przez Akademię Gastronomiczną w Polsce.

Lisów poznałam od kuchni i wiem, że stanowią połączenie idealne - gotują równie znakomicie, jak opowiadają! To dwoje pasjonatów z ogromną wiedzą archeologiczną i zdobytym przy ogniu doświadczeniem.

Na tę książkę czekałam niecierpliwie, z głodem, i się nie zawiodłam. Oto dostajemy przyprawioną przepisami pyszną opowieść o tym, skąd nasz ród, a w miarę czytania apetyt rośnie! Dzisiaj, gdy zdrowa i nieprzetworzona żywność wróciła na salony, nadszedł czas na "Kuchnię Słowian". Po lekturze pójdziemy na łąkę jak do spiżarni!

Elżbieta Cherezińska, autorka powieści historycznych

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Спецификация

Разгледайте пълните възможности на продукта.

Физическа информация
Дължина [cm]
450
Ширина [cm]
140
Височина [cm]
360
Обща информация
EAN
9788310140654
Код на производителя
Идентификатор на продукта
3075420

Отзиви

0.00 /5
(0 Мнения)
Уведомяване за наличността на продукта
Не пропускайте тази възможност, въведете имейл адреса си и ние ще ви уведомим незабавно, че продуктът отново е в продажба.
Съгласявам се с обработката на личните ми данни за целите на контакт относно наличността на продукта. Прочетете повече
Искам да бъда уведомяван
Успешно запазено за уведомяване.