DZBANEK MLECZNY DO PIENIENIA MLEKA 600ml 2210

Производитель: Brunbeste

39,69 PLN

Доступность: 12 шт.
Доставка: Через 2 дней
Доставка из: Для этого продукта нет расходных материалов

Количество штук

Предложение дня
- 175,37 PLN

Следующее предложение для

~~337,96 PLN~~ Najniższa cena

162,59 PLN

Frytownica Tefa FF 1631 wh/gy

Доступность: Последний кусок!
Доставка: Сегодня
Доставка из: Для этого продукта нет расходных материалов

Оставшиеся 1 от 1 шт.

Самая низкая цена за 30 дней до скидки: 337,96 PLN

Описание

Узнайте больше об этом продукте.

Dzbanek stalowy, który może służyć nam jako mlecznik do serwowania ciepłego mleka do kawy oraz do spieniania mleka w ekspresach ciśnieniowych wyposażonych w dyszę parową. Jak wiadomo, mleko najlepiej spieniać w metalowym dzbanku z odpowiednim dzióbkiem, żeby uzyskać dobrą konsystencję mleka i aby móc ładnie i zgrabnie wylać je do kawy. Dzbanek posiada dzióbek przeznaczony do latte art, idealny do spieniania mleka i przygotowania cappuccino.

Materiał: stal nierdzewna malowana proszkowo na kolor czarny

Wymiary: średnica 8 cm, wysokość 11 cm

Pojemność: 600 ml

Szczegóły:

- Mlecznik do serwowania i spieniania mleka

- Posiada uchwyt i dzióbek dla łatwiejszego nalewania.

- Wewnątrz praktyczna miarka co 50 ml.

Jak spienić idealnie mleko?

Zimne mleko należy nalać do dzbanuszka. Należy pamiętać żeby nie było go zbyt dużo – spienione mleko zwiększy swoją objętość dwukrotnie, więc musi mieć dla siebie trochę miejsca.
Dzbanuszek z mlekiem lekko przechylamy i wkładamy do niego dyszę – powinna znajdować się tuż pod powierzchnią mleka.
Włączamy urządzenie i wykonując dzbankiem koliste ruchy spieniamy mleko. Dysza powinna cały czas być tuż pod powierzchnią.
Gdy mleko się już spieni i jego objętość się zwiększy, wówczas przesuwamy dyszę nieco głębiej, dzięki czemu podgrzejemy dolną warstwę mleka.
Idealna temperatura to około 65°C – 70°C. W tej temperaturze rozpuszcza się zawarta w mleko laktoza, która nadaje mu słodki smak. Wyższa temperatura spowoduje ścięcie białka i spienienie się Wam nie uda. Bariści używają niekiedy specjalnych termometrów wkładanych do dzbanków. Pewnie takiego nie macie, więc po prostu przerwijcie podgrzewanie kiedy dzbanek zrobi się nieprzyjemnie gorący.
Na koniec zastukajcie w dzbanek żeby banieczki mleka nieco opadły. Gotowe! Mleko można dolać do espresso i zrobić cappuccino, latte lub inną kawę.